Le Gin Busnel

PRIX

35,00 €

Ce Gin premium, tout juste créé par la Maison BUSNEL en Normandie, a l’originalité d’être distillé uniquement à partir de pommes à cidre AOC. Son goût subtil et travaillé est issu de nombreux aromates : genièvre, noisette, angélique, iris, coriandre, estragon, fenouil, miel, coing, sublimés par le délicat bouquet d’un Calvados sélectionné par le maître de chais de BUSNEL.

Couleur : légèrement trouble car trés peu filtré.
Nez : attaque fleurie du bocage normand, pomme puis iris et noisette.
Bouche et finale : riche et trés aromatique, équilibre genièvre et pomme puis noisette et coing.

Cocktail : Dans un verre piscine

10cl de Gin BUSNEL

6cl de jus de pomme bio

15cl de Ginger Ale

Compléter avec des glaçons

food pairing et/ou recommandations de dégustation

tartare de hareng fumé et pomme verte, fruits de mer, gravlax de saumon

Nos recettes

Le Calvados, le Cidre ou le Pommeau de Normandie se prêtent particulièrement bien à une utilisation en cuisine.

Ils parfument subtilement de nombreux plats sucrés ou salés et se marient très bien avec le chocolat ou la pomme, bien entendu.

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Nos cocktails

Les produits cidricoles sont des ingrédients incroyables pour réaliser des cocktails. Leur finesse et leurs arômes vous permettent de réaliser des cocktails élégants et fruités.

Les barmen des établissements les plus chics de Paris à New York ne s’y sont pas trompés et utilisent le calvados dans de nombreuses recettes de cocktails.

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