Ombre

Le Gin Busnel


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PRIX

35,00 €

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Ce Gin premium, tout juste créé par la Maison BUSNEL en Normandie, a l’originalité d’être distillé uniquement à partir de pommes à cidre AOC. Son goût subtil et travaillé est issu de nombreux aromates : genièvre, noisette, angélique, iris, coriandre, estragon, fenouil, miel, coing, sublimés par le délicat bouquet d’un Calvados sélectionné par le maître de chais de BUSNEL.

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Couleur : légèrement trouble car trés peu filtrée.
Nez : attaque fleurie du bocage normand, pomme puis iris et noisette.
Bouche et finale : riche et trés aromatique, équilibre genièvre et pomme puis noisette et coing.

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  • Cocktail : Dans un verre piscine

10cl de Gin BUSNEL

6cl de jus de pomme bio

15cl de Ginger Ale

Compléter avec des glaçons

 

  • food pairing et/ou recommandations de dégustation                                

tartare de hareng fumé et pomme verte, fruits de mer, gravlax de saumon