Calvados AOC VSOP Bio BUSNEL

Prix

33,90 €

Degrés

40%

Quantité

70 cl

Ce Calvados AOC est fabriqué sur notre site de Cormeilles à partir de pommes à cidre 100% BIO, issues de vergers situés à moins de 40km de la distillerie. Il est le résultat d'un assemblage de Calvados AOC, vieillis pendant au moins 4 ans en fûts de chêne .

Couleur : Or lumineux,
Nez : arômes de pommes mûres et d'agrumes
Bouche : attaque fruitée et fraîche (pomme amande), suivie d'une élégante amertume
Finale : belle longueur accompagnée de légères notes boisées.

En apéritif : sec ou avec ajout d'un peu d'eau ou glace, en cocktail (Apple mojito, ou accompagné de Tonic, Ginger Ale...)
En gastronomie : desserts glacés (trou normand), patisseries ou flambage
En digestif : dégustation nature à température ambiante (environ 20°C).

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Nos recettes

Le Calvados, le Cidre ou le Pommeau de Normandie se prêtent particulièrement bien à une utilisation en cuisine.

Ils parfument subtilement de nombreux plats sucrés ou salés et se marient très bien avec le chocolat ou la pomme, bien entendu.

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Nos cocktails

Les produits cidricoles sont des ingrédients incroyables pour réaliser des cocktails. Leur finesse et leurs arômes vous permettent de réaliser des cocktails élégants et fruités.

Les barmen des établissements les plus chics de Paris à New York ne s’y sont pas trompés et utilisent le calvados dans de nombreuses recettes de cocktails.

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